Menu

סלוניקי היפה

21/12/18

מאת אבי אזולאי

האמת? אין במילון העברי, ואני משער שגם לא במילונה של שום שפה אנושית שהיא, די מלים, כדי לתאר את האופן שבו מעוררת, מגרה ומפעילה העיר סולוניקי את כל החושים. כבר בביקורי הראשון בה חשתי שהיא לא רק נוגעת ללבי אלא מחלחלת אליו, מחוללת ומפעימה בו את נפלאותיה.

לא ממש משנה כמה פעמים ביקרתם או אפילו אם התגוררתם בסלוניקי, תמיד תצליחו לגלות בה משהו חדש ותתאהבו בה שוב ושוב. למרות שאין לי שורשים ביוון וגם לא בעיר המיוחדת הזאת (שילוב של ניחוח אירופאי עם אקלים וטמפרמנט ים תיכוני) הספקתי לפתח כלפיה ערגה ואהבה אינסופית ששמורה רק למעטים. אם אתם מבקרים בקרוב בבירת מקדוניה היוונית, שהיא גם העיר המרכזית בצפון יוון, אני שמח להציג בפניכם מדריך מקוצר היכן לבקר ולבלות ומה באמת חשוב וכדאי לראות ולעשות בה:

אבל לפני הכל, אחד מהדברים שאתם חייבים לעשות לפני שאתם מבקרים בסלוניקי Thessaloniki, ואולי זה אפילו בלתי נמנע, הוא ללמוד קצת על ההיסטוריה של העיר השנייה בגודלה של יוון (אחרי אתונה).

 

 

כמו לא מעט יהודים דווקא בסלוניקי מתעוררות תחושות שלא חווים באתונה או באיי יוון הרבים בהם נוהגים הישראלים לבקר. התחושות האלה עולות בקנה אחד עם תולדות יהדות יוון. ואכן, כאשר חושבים על כך, ההיסטוריה של הקהילה היהודית-יוונית-סלוניקאית, ובפרט ההיסטוריה המעוגנת בסלוניקי, עמדה בשלושה האסונות הגדולים ביותר שפקדו את עם ישראל.

הראשון – השמדת בית המקדש בידי הרומאים. קהילה זאת אימצה יהודים שעזבו את יהודה, השני – גירוש ספרד. קהילה זאת אימצה יהודים שגורשו מספרד, והשלישי וההשמדה הנוראה מכולם – כמובן, השואה הנאצית.

השריפה בעיר בשנת 1917 שרפה וכילתה מבנים. השריפה הנאצית כילתה אנשים.

96% אחוזים הושמדו. רק ארבעה אחוזים שרדו. רבים מהניצולים הללו נמצאים היום בישראל, ויש בהם אהבה מיוחדת לסלוניקי וזיכרונות ממנה. הם מדברים עליה בערגה, הם כותבים עליה, הם זוכרים אותה כמרכז תרבותי גדול אך גם כזיכרון פרטי. הם לא מפסיקים להתגעגע אליה.

אפשר לומר המון על הקשר שבין היהדות לסלוניקי. העיר הזו, שכונתה פעם “מדרה דה ישראל”, כלומר “עיר ואם בישראל”, הייתה בעלת משמעות בלתי רגילה בהווי היהודי של אירופה והבלקן.

 

 

ההיסטוריה של יהודי של סלוניקי היא פרק מרשים שהסתיים באסון גדול של העם היהודי, אך גם בתולדות העיר. עד לפני מלחמת העולם השנייה חיה בסלוניקי קהילה יהודית בת כ-60,000 איש – יותר ממחצית מתושבי העיר. סלוניקי של אותם ימים הייתה בעלת נוכחות יהודית כה משמעותית, עד ששפת הלאדינו היהודית דוברה בה אז, גם על ידי רבים מהתושבים הלא-יהודים. מרבית העסקים בעיר שבתו אז בשבתות ובחגי ישראל, כולל הפעילות בנמל של העיר, שהיה כל כך מרכזי בכלכלת העיר של אותה תקופה.

 

אם עד תחילת המאה ה-20 הייתה סלוניקי עיר עשירה, קוסמופוליטית ובעלת חשיבות רבה, השתנה אז מצבה לחלוטין בעקבות בשרשרת של אסונות, שהורידו אותה מגדולתה. כיום חיים בסלוניקי כ-1500 יהודים בלבד. הפעילות החברתית קהילתית מנוהלת בידי נבחרי הקהילה שדואגים להנצחת העבר המפואר של יהודי העיר ושימור בתי הכנסת, אבל זו קהילה שקטה שהשפעתה על העיר קטנה.

 

THESALONIKI photo: fitness urlaub in griechenland, flicker

 

ובכל זאת, סלוניקי, הידועה גם כבירת מקדוניה היוונית שהיא העיר המרכזית בצפון יוון, עלתה בשנים האחרונות על מפת הטיולים ואסור לפספס אותה. על אף שנראה שהיא תמיד היתה יעד על הכוונת הישראלית, רק בשנים האחרונות החלו טיסות ישירות לסלוניקי, לא מעט בזכותו של ראש העיר מר יאניס בוטאריס. אמנם מספר הישראלים המבקרים בה נמוך באופן ניכר ממספר הישראלים המבקרים באתונה, אך אין ספק שמדובר בעיר שיותר ויותר מבקרים מגלים, בהדרגה, את ייחודה, את עושרה ואת סוד קסמה.

 

סלוניקי היא קודם כל עיר נמל, על כל המשתמע מכך ולכן יש בה את כל המאפיינים הטיפוסיים של עיר כזאת: שווקים, מסחר, אופנה, חנויות רבות ואווירה בינלאומית. בסלוניקי מזג אוויר נוח יחסית כל השנה. אם כי החודשים המומלצים לטיול בה הם יוני (רגע לפני שעמוס וחם ולח מאוד) וספטמבר.

 

רחובותיה הפנימיים של סלוניקי משובצים בכיכרות ירוקות, לצד שדרות עצי דולב מרשימות, אך כמובן שגולת הכותרת היא העיר העתיקה, אשר מבניה ובתיה המשוחזרים הם צוהר לתקופות שונות בהיסטוריה העשירה והמפוארת של יוון.

 

THESALONIKI photo: fitness urlaub in griechenland, flicker

 

את הבוקר בסלוניקי אני נוהג לפתוח עם כוס “הפראפה” (משקה מסורתי של קפה נמס קר ומוקצף). בבוקר יש אמנם תחושה ונדמה כי העיר קצת מנומנמת, אולם די מהר מגלים שמדובר בעיר מערבית מאוד עם שילוב של חדש וישן, עיר מלאה באתרים, מודרנית, תוססת ומלאה בסטודנטים וצעירים שמבלים  באזורי בידור ובטברנות רבות.

 

Hope On Hope Off bus, photo: Avi Azulay

 

כמו בעוד ערים באירופה, גם בסלוניקי יש אוטובוס Hope On Hope Off. אוטובוס דו-קומתי שעורך סיור באתרים העיקריים ברחבי העיר. הסיור  נמשךכ-45 דקות, האוטובוס עוצר ב-8 אתרים חשובים בעיר קתדרלות, עתיקות, כנסיות שוק ותצפיות. בדרך ניתן לרדת. כל חצי שעה מגיע אוטובוס נוסף. האוטובוס מגיע גם לנקודה הגבוהה בעיר משם נשקף נוף מרהיב על כל העיר והמפרץ. מומלץ למי שמגיע לעיר לזמן קצר. התחנה הראשונה היא המגדל הלבן שם גם ניתן לקנות כרטיסים בעלות של 10 אירו (באוזניות האישיות יש ללחוץ על מקש מספר 6 ואתם מקבלים הסבר בשפה העברית).  כדאי לפתוח את הביקור בעיר עם הסיור הזה כדי לקבל תמונה כללית וגם לתכנן את המשך הביקור. מומלץ.

 

Thessaloniki Broadwalk, Pixabay

 

הטיילת בסלוניקי

הטיילת של סלוניקי (רחוב ניקיס) נפרשת לאורך כל קו החוף של העיר (אורכה שבעה קילומטרים) ומהווה כבר שנים את המקום החביב על המקומיים והתיירים לטיול נעים בשעות בין הערביים. בטברנות שברחוב יושבים רבים לארוחות ערב, על מאכלי ים, אוזו ובריזה נעימה מהמפרץ. בדרך אפשר לעצור ולאכול שוקולד ב”מפעל השוקולד” (הריח של השוקולד ימשוך אתכם כבר פנימה), שוקולדים בכל הצבעים, מצופים מעל אגוזים ובוטנים ושאר ממתקים.

הטיילת, היא גם נקודת החיבור של סלוניקי עם המפרץ והים. רגע אחרי שקיעת השמש מתחילות הטברנות שברחוב ניקיס להשמיע מוזיקה יוונית מסורתית ולהכין את האווירה כאן לקראת מופעי הבוזוקי והרמבטיקו של הערב והלילה הארוך שאחריו.

 

the white tower of thessaloniki, Pixabay

 

לאורך הטיילת תוכלו לראות שניים מסמלי העיר סלוניקי. מרחוק תראו את המגדל הלבן, מגדל עגול מימי הביניים. כמו לכל עיר המאופיינת במבנה או מונומנט מיוחד שהופך לסמל הבלתי מעורער שלה, כך גם המגדל הלבן בסלוניקי. בזמן הכיבוש העות’מני הוא שימש כבית סוהר ובשטחו הוצאו להורג אסירים רבים, מה שעתיד להקנות לו את הכינוי “מגדל הדמים”. לאחר שחרור סלוניקי משליטת העות’מנים והכרזת העצמאות של יוון, סיידו בלבן את המגדל, במה שהפך סמל למחיקת השלטון הטורקי בה.

בוודאי גם תשימו לב שכיום המגדל אינו לבן. הסיד הוסר עם הזמן אבל השם נשאר. בכל מקרה, 100 מדרגות בלבד יובילו אתכם אל גגו. מראשו תוכלו להשקיף על המפרץ הנפלא, על הנוף המרשים של העיר סלוניקי, על בתיה ורחובותיה ועל חבל הארץ הירוק והנפלא שמסביבה.

כיום המגדל הוא גם מוזיאון לתרבות ביזנטית. תערוכות אינטראקטיביות על ההיסטוריה של העיר המתארות את סלוניקי מימי קדם ועד היום. המקום בהחלט שווה ביקור.

 

Monument of Alexander The Great, Pixbay

 

לא הרחק ממנו תראו את פסל אלכסנדר מוקדון, הוא אלכסנדר הגדול, רכוב על סוסו אל מול הים. זה האיש שהחל את דרכו אל האימפריה העצומה שלו מכאן, מכפר קטן וסמוך לסלוניקי.

זהו פסל ארד המתנשא לגובה של 20 מטר ושהוצב כאן בשנת 1974. בפסל נראה אלכסנדר הגדול, המקדוני המפורסם בעולם ומי שהעיר סלוניקי נקראת על שם אחותו.

בכיכר החרות שבטיילת (כיכר אלפתריאס), המכונה גם כיכר “הקדושים המעונים היהודים”, תוכלו לראות אנדרטה מרשימה לזכר יהודי סלוניקי שנספו בשואה.

 

רוצים לראות את סלוניקי מזווית לא שגרתית?

 

באזור המגדל הלבן והטיילת, עוגנות “ספינות פיראטים” ועל סיפונן אפשר לערוך שייט בליווי של מוזיקה יוונית במשך כשעה במפרץ ובנמל סלוניקי. זו דרך נפלאה לסיים בנחת יום של הליכה בעיר, לחוש את הבריזה ולצפות בטיילת היפה מכיוון הים. השייט אינו כרוך בתשלום אולם המפליגים אמורים לרכוש שתייה או חטיף בקפיטריה שעל הסיפון בעלות סבירה ביותר.

 

 

מה לראות בעיר

בשיטוט על הטיילת תצטלבו בדרככם עם כיכר אריסטוטלוס Aristotelous שהיא הציר המרכזי החוצה את סלוניקי מצפון לדרום. הכיכר מהווה את מרכז העיר, עם מבנים מרשימים במיוחד ומלונות יוקרה משני צידיה. מדובר באחת הכיכרות המרשימות והגדולות ביוון. זוהי כיכר מרשימה שבמבט על נראית כמו בקבוק יין עם צוואר ארוך והיא מוקפת ארמונות ומשופעת בבתי קפה ובפעילויות שונות.

בכיכר הזו התקיימו ברבות השנים הרבה אירועים, מהחשובים שידעה העיר סלוניקי. כאן נישאו נאומים פוליטיים ונערכו עצרות גדולות. בכיכר נערכים אירועי התרבות המרכזיים של העיר ולא מעט פסטיבלים.

רחוב צימיסקי הסמוך Tsimiski st. הוא אחד משלושת הרחובות המרכזיים של סלוניקי, בין הרחובות אגנטיה Egantia וארמו Ermou, כשחוצים את כיכר אריסטוטלוס. מדובר ברחוב הקניות העיקרי של העיר סלוניקי. לאורך הרחוב חנויות עם כל המותגים האירופאיים הידועים לצד חנויות עם מותגים מקומיים, לרוב זולים יותר.

 

Aristotelous Square

 

Ladadika, Photo: Avi Azulay

 

כמו לא מעט ישראלים שנוחתים בשנים האחרונות בסלוניקי ומיד מחפשים את המקום הנכון לבלות בו את הערב הראשון, גם אני הגעתי אל רובע לַדָדִיקַה Ladadika. ברובע ההיסטורי היפהפה של סלוניקי יש מבנים ובתים צבועים בצבעים עזים, קולות, ריחות וצלילים. מקום שלא תוכלו לדלג עליו. הרובע עמוס בטברנות, ברים, מועדונים ובליינים. ברבות מהטברנות יש הופעות של מוסיקה חיה במהלך שעות הלילה, והפעילות במקום נמשכת עד השעות הקטנות או אפילו עד שעות הבוקר המוקדמות. ברחובות הלדדיקה יש קסם מיוחד, מוקד משיכה ובילוי, לתושבים סלוניקי ולתיירים הרבים המגיעים אל העיר. מועדוני בוזוקי בסגנון מסורתי, מוזיקה יוונית הנשמעת כל ערב מהטברנות. ריקודי הסירטאקי ונגינת הרמבטיקו מלווים כאן את מאכלי הדגים, דוכני סופלקי, המזטים והאוזו, האלכוהול המקומי והנהדר. כולם נערמים על השולחנות ואחר-כך רוקדים עליהם, בכל ערב, והופכים את הערב בלדדיקה לערב יווני בלתי נשכח ומשכר חושים.

 

 

לאכול ולשתות

 

במתחם זה חובה לבקר בפלאטי Palati – טברנה אהובה הכי מדוברת בסלוניקי, בזכות האוכל היווני הטעים שמוגש בה, המוזיקה החיה בביצוע הבעלים כריסטוס (שגם משמש כזמר ראשי) בקומת הכניסה ובקומה העליונה שניתן ליהנות ממנה כל ערב, 365 לילות בשנה.

 

ואם כבר אני מזכיר שילוב מקומי של אוכל ומוסיקה כדאי שלא תפספסו מסעדה סמוכה לרובע לדאדיקה ­– מסעדת Rouga Karipi 28, סלוניקי, מסעדה יוונית עם מנות אותנטיות, טעימות. נוסטלגית, עם שני נגנים – בוזוקי וגיטרה, נעימים ולא משתלטים. ליד השולחנות מגרעות בקיר לתבלינים ושמן, חמוד. הזוקיני המטוגן אדיר, עלי הגפן נפלאים וכמובן דג בגריל. המנות בגודל סביר, והכל טרי. מומלץ לערב נעים.

 

בקצה מתחם הלאדדיקה על רחוב ניקיס ממש בפינה נחבאת תגלו טברנה קטנה ואותנטית – מומו מזה בר Momo Meze Bar. שווה להתעקש ולמצוא אותה. אווירה מיוחדת. צמד נגנים מעולים שמנגנים שירים שנשמעים מוכרים. האורחים מצטרפים לשירה ולריקודים. במקום תגלו שגם יוונים מקומיים מתענגים על המוזיקה והשירה המשובחת. המקום פתוח עד 02:00 האוכל טעים ובעל הבית נחמד. ערב של כיף וכמובן מומלץ בחום! בימים ראשון ושני בערב אין זמרים לכן כדאי להגיע בימים אחרים.

 

ביקור בשוק צבעוני במיוחד

 

התחושה שסלוניקי נראית כעיר שקטה ולא המונית חוזרת מדי פעם במהלך הביקור, אך כשמגיעים אל שווקיה היא נראית עיר שונה לחלוטין. אל תוותרו על אחד השווקים הבולטים, הגדולים והחשובים בה הוא שוק מוֹדִיאַנוֹ Modiano Market, המשלב באופן ייחודי בין האופי היווני לסגנון האירופאי, ובו בעצם אפשר לגלות את אופייה האמיתי של העיר. דגים  טריים, שזה עתה יצאו מהים, דוכני זיתים חלומיים וכמובן גבינות נפלאות, מאפים ולצידם קפה יווני ארומטי ואורגינלי. בשוק ניתן למצוא הכל מכל, אך הדגש הוא בעיקר על אוכל. מפירות, ירקות ודגים טריים, דרך מעדנים, גבינות, קפה ותבלינים ועד לשלל אוצרות המתמזגים יחד לחוויית שוק צבעונית, ריחנית ונהדרת.

 

כאן תוכלו לחוות את הטעמים והריחות המיוחדים של סלוניקי עצמה, אך גם של חבל מקדוניה וצפון יוון. השוק מקורה בכיפת זכוכית גדולה, מלא באור שמש טבעי ונעים. הסמטאות שלו יוצאות בחלקן אל הרחובות שמסביב. זהו שוק ותיק ששמר על האותנטיות, כשטברנות נעימות מגישות בו לסועדים אוכל רחוב טרי, מקומי וטעים להפליא.

 

לשוק ההומה והגדול הזה יש ייחוס יהודי. פעם, בשיאה של הקהילה היהודית כאן, שהייתה עשירה ומרכזית בהווי העירוני של סלוניקי, היה השוק הזה שייך למשפחה יהודית בשם מודיאנו. על שמה נקרא השוק עד היום. את השוק תכנן  המהנדס אלי מודיאנו, נצר למשפחת בנקאים אמידה.

 

מומלץ גם לא לפספס את המפגש הבלתי אמצעי עם המקומיים. כולם כאן אדיבים ומסבירי פנים לתיירים – מהסוחרים בשוק ועד לקונים, תושבי סלוניקי עורכים כאן את הקניות שלהם, אוכלים ושותים בטברנות שמסביב.

 

הקשר היהודי

 

לא רחוק משם תמצאו את המוזיאון היהודי Jewish History Museum של סלוניקי (מבחוץ תוכלו לזהות את המוזיאון על פי בקתת האבטחה, “הבוטקה” שניצבת בפתחו). הוא משמש כמוזיאון להיסטוריה והמורשת של קהילת סלוניקי המפוארת, שנכחדה בשואה. המוזיאון פורש בפני המבקרים את סיפורה של יהדות סלוניקי ב”תור הזהב” של הקהילה היהודית בעיר. תוכלו להתקרב ולהתחבר מעט לאורח חייהם של יהודי העיר ולהכיר מעט את חיי הקהילה. הוא אינו גדול ומשתרע על שתי קומות בלבד. תוכלו לראות בו מצבות ועמודי קבורה מבית העלמין היהודי שבעיר, לצד צילומים ומסמכים המציגים את תולדות הקהילה המפוארת של יהודי סלוניקי. כדאי מאוד לראות את התערוכה במוזיאון ולהבין את העיר, לפני שיוצאים לטייל בה. כל אתרי התיירות היהודיים נמצאים במרחק הליכה מהמוזיאון.

 

בית הכנסת יד הזיכרון, אחד משלושה בתי הכנסת בעיר, אף הוא לא רחוק משם. במקום מתקיימות תפילות מדי יום, ועל אחד הקירות שמותיהם של 73 בתי הכנסת שפעלו בעיר מאות שנים, לפני שנהרסו בתקופת השואה.

 

Ano police, uptown, photo: Svyatoslav Khimin, Flicker

 

אל תפסחו על מסלול הליכה מעניין נוסף מהעיר העליונה Ano police לעבר העיר התחתית. לפני כן, מטפסים על שרידי חומת העיר העתיקה לתצפית – “הבלקון של סלוניקי” – ולנוף עוצר נשימה על כל העיר.

אחר כך- מומלץ ביותר! – כדאי לרדת במסלול שעובר ברחובות צרים ומרוצפי אבנים (חלקלקות לעיתים), בין בתים ישנים שחלקם עברו שיקום ושחזור. באזור מתגוררים אמנים רבים וחלק מהחצרות והבתים מעוטרים בצורה נאה.

 

Helkidiki

 

כמו לא מעט מהמבקרים בסלוניקי אפשר לחתום את הביקור בנופש חלומי בחלקידיקי (נסיעה של שעה ורבע) המשופעת בחופי ים וגם לא מעט בטבע ונוף נפלא. לא בכדי יש מי שקוראים לאזור הזה ‘הריביירה היוונית’ הכוללות שלוש רצועות יבשה המזכירות אצבעות שנשלחו אל הים והן בעצם חצאי איים בתוך הים האגאי. היוונים אומרים שחלקידיקי דומה לקילשונו של פוסידון אל הים.

 

 

אומרים שהבית הוא איפה שהלב. סלוניקי היא עיר שבה בקלות אפשר להרגיש בבית. אם תגיעו לבית הקהילה היהודית בליל שבת תרגישו שאתם חלק ממשפחה אחת גדולה. נכון, יש מי שרואים בה את המקבילה היוונית לירושלים (מכונה בפי רבים – “ירושלים של הבלקן“), אבל אם תדעו היכן לבקר ואיפה להסתובב, מהם האתרים ההיסטוריים החשובים, המבנים המיתולוגיים, ההופעות של מיטב זמרי יוון, הטברנות הנכונות, הקניונים המובילים, איפה בתי הקפה והמגדנייה הכי נחשבים, והיכן הוא אזור חיי הלילה השמחים בעיר, תוכלו לחזור עם חוויות גדולות, של עיר תיירותית מתפתחת עם פוטנציאל גדול ומבטיח.

 

שורה תחתונה בנימה אישית:

בכל ביקור שלי בעיר אני מרגיש איך כל אחד משני חדרי לבי וכל אחת משתי עליותיו מתרחבים ומתמלאים עוד ועוד בכל הטוב והיפה בעיר הקסומה הזאת, שנכנסה לי ללב (מודה ומתוודה) ומרגישה בו בבית, בדיוק כמו שאני מרגיש בה.

 

הכותב: אבי אזולאי, עד לאחרונה דובר עיריית בית שאן ויועץ תקשורת ותיק בארץ מקיים קשר הדוק וישיר עם הקהילה היהודית בסלוניקי, עם נציגי עיריית סלוניקי ואף שוקד על מספר פרויקטים לחיזוק הקשר עם ישראל.

 

Facebook Comments

עוד בגריקית

כל אי ביוון הוא עולם ומלואו. כך אני מרגישה בכל

אנשי מלאכה, תבונת כפיים ויופי ואסתטיקה משכו את סקרנותה של

תארו לכם חוויה קולינארית חדשה – אל מול הים התיכון

רוצים להגיע למפרצים מבודדים ביוון שרק מעטים עדיין מכירים? לשתות

לכל הכתבות

Instagram @ greekit

  • אל בתי המלאכה הקטנים של אתונה
אנשי מלאכה, תבונת כפיים ויופי ואסתטיקה משכו את סקרנותה של דורית בוסקילה דהאן מאז ומתמיד. מגיל צעיר נגעה ועסקה בתחומי יצירה שונים, ולימים הפכה להיות מעצבת תכשיטים, בוגרת בצלאל והקימה צרופים - בית ספר לצורפות בו היא מלמדת צורפות ומעבירה סדנאות בנושאי יצירה.  מתוך המקום והאהבה לתחום היא החליטה לצרף עוד אנשים למסע הזה ויצרה תכנית סיור מלאכות באתונה, המאפשר לחוות מדינה שונה דרך המשקפיים הללו. יוון המשופעת בידע עתיק של צורפות, אריגה, קרמיקה ונגרות היא כר נרחב להעמקת הידע בטכניקות ובסגנונות מלאכות היד הייחודיים רק לה. הסיור הראשון נחל הצלחה גדולה וכעת יוצא לדרך סיור מלאכות נוסף בתאריכים 24-28 למאי 2020.  סיור מלאכות באתונה  הסיור מתאים לכל מי שמעונין לחוות תרבות ואמנות דרך היוצרים המקומיים:  אישה מיוחדת שעושה רפליקות של קרמיקה יונית עתיקה ומוכרת אותן בחנויות מוזיאון ברחבי יוון, נגר המייצר בוזוקי וכלי נגינה שונים, אומן המעצב ומייצר תכשיטים ותמונות מחלקי עצים הנפלטים לחוף הים, צורפת צעירה שיוצרת במתכת בשילוב של בדים צבעוניים ורקומים, בסטודיו לקרמיקה שמתמחה ברפליקות וב ATTIC BLACK ועוד.  מה עוד בסיור?  דורית מוסיפה פרטים: "את הסיור באתונה תלווה מדריכה מקומית מקסימה וביחד נסייר בעיר, ניצור, נתבל באוכל, בארכיטקטורה ובאמנות. נתארח בבתי מלאכה של אמנים מקומיים ואצל שלושה מהם נתארח גם בסדנה, נבלה ערב בטברנה, נטייל בשווקים, במוזיאונים, נאכל אוכל מקומי ונהנה יחד מחמישה ימים מעוררי השראה ומיוחדים בעיר המרתקת, שמשלבת בין עתיק ומודרני." הלינה היא במלון בוטיק מרכזי.  ליצירת קשר והרשמה: דורית בפייסבוק במייל
  • סלון יווני
תארו לכם חוויה קולינארית חדשה - אל מול הים התיכון -  סלון יווני לאונג׳ יווני ים תיכוני, עיצוב יוקרתי, קטן חמים ואינטימי, עם מנות סובבות ים תיכון מהמטבח האישי של השף גיא פרץ  נעימות הבוזוקי יכניסו אתכם מיד לאוירה, ואז... תתחיל ההצגה הקולינארית היישר מיוון. מיד כשתתיישבו יגיע המלצר עם מגש מאזטים מארצות הים התיכון: צזיקי יווני, פלפלים קלויים על פחמים בליטוף של שמן זית מקומי ושבבי גבינת פטה, קונפי טונה בכבישה ביתית היישר מטורקיה, שלל ירקות טריים וירוקים שנקטפו הבוקר עם דגש על חומרי גלם ים תיכוניים איכותיים ועשייה טרייה ומדוייקת, אלכוהול משובח, קוקטיילים ים תיכוניים על בסיס אוזו, ראקי, בוכא וערק בשילובים נדירים ותפריט יינות מגוון ועכשווי מהיקבים הטובים ביותר.  בין המנות הראשונות תמצאו: בייגל ירושלמי חם, חמאת זעטר טרי, שמן זית ועגבנייה טרייה מרוסקת, מיקס זיתים יווני בשמן זית. עלי גפן שגולגלו בעבודת יד על צזיקי נדיר. לביבות זוקיני פריכות באורגנו וגרידת לימון ארומאטית. סביצ׳ה דגי ים תיכון עם לימונים כבושים. סיגרים של לוקוס טרי קצוץ על הסכין. אנשובי טריים ופריכים. מאפה תרד טרי עם גבינות משובחות. שישברק של תרד וריקוטה ביוגורט לימוני חם. קציצות של מוסר ים וזיתים מרירים ולימונים כבושים עם חלה לוהטת.  במנות העיקריות:  דגי ים טריים שתבחרו מדיספליי הקרח שניצב במרכז המסעדה, מיטב הדגה היומית!, משתנה בהתאם למה שהגיע באותו הבוקר מהשלל! לוקוס פריך מטוגן, צלוי, צרוב או מבושל בקשירה מרוקאית, לברק על פחמים, בשמן זית ועשבים טריים, מוסר ים במלח גס ומרווה, ועוד.  לסיום: כנאפה טורקית עם גבינת ג׳יבנה, גלידת יוגורט ופיסטוק גרוס. לוקומדס, כדורי ספינג׳ יווני בסירופ שושנים קטאייף אגוזים וקינמון סיגרים של חלבה ותמרים ועוד פינוקים מיוחדים מהשף גיא פרץ.  שעות פתיחה: כל יום בבוקר ימי רביעי וחמישי - ערב ושישי צהריים המסעדה שוכנת בבמלון הבוטיק ווסט תל אביב, השוכן במתחם סי אנד סאן.
  • הפלגה באביב לאיים הסרוניים
רוצים להגיע למפרצים מבודדים ביוון שרק מעטים עדיין מכירים? לשתות כוסית אוזו על הסיפון ולנוח לצלילי רחש הגלים? לפגוש חברים חדשים ולחלוק אתם חוויות מסעירות? הגעתם למקום הנכון!! דובי קליין, הסקיפר והחוויה לוקח אתכם לאודיסיאה הקסומה שלכם ולחוויות גדולות מהחיים. עם מעל לעשרים שנות נסיון כסקיפר הוא יצר את הנוסחה לחופשה חלומית. החופשה היא על גבי יאכטה מאובזרת המפליגה בים האגאי למפרצים מבודדים ובמנזרים עתיקים, תבקרו בכפרים ציוריים ומיוחדים, תאכלו בטברנות אותנטיות, ותרקדו לצלילי בוזוקי. דובי וסיגל מזמינים אתכם להפליג איתם בקצב רגוע ובכיף, לחוות הרבה חוויות ולהרגיש את השלווה והמנוחה. איתם תפליגו לפינות החמד מיוחדות שהם אספו למפה האישית שלים במשך שנים של הפלגות ביוון, ידע מקומי שיביא אתכם למקומות הכי שווים.  תרצו לעזור לדובי בהפעלת היאכטה? הוא ישמח ללמד אתכם. בא לכם שיעזבו אתכם בשקט? תפסו פינה של "שאנטי" על הסיפון ותנוחו. מרגישים הרפתקנים? היאכטה תעצור לשחייה מרגשת בלב ים. לשנירקול במימי הטורקיז הצלולים. תהנו משיחות מעניינות עם אנשים מיוחדים, תכירו חברים חדשים, תתעוררו לצלילי הים ולמראה השחפים, תקבלו את היום עם קפה על הסיפון, תתרגשו מרגעי קסם שקורים רק על יאכטה וחוויות תחת שמים עמוסי כוכבים.  ההפלגה יוצאת בפסח 2020 לים הסארוני, תעצור ותעגון בכל יום באי אחר.  צריך רק לארוז כפכפים ובגד ים. חודש אפריל זו תקופה מיוחדת ביוון: האיים מתעוררים משנת החורף ומתכוננים לעונת הקיץ, האנשים מאד אדיבים והטברנות כבר מוכנות לעונה הבוערת. המרינות בתפוסה חלקית וכולם שמחים לחגוג עמנו את עונת ההתחדשות. את ערב הפסח נחגוג בארוחה (לא כשרה) חגיגית בטברנה.  מוזמנים להצטרף אליהם לחגוג את החיים כמו היוונים.  מסלול ההפלגה:  נצא מאתונה וגם נסיים בה ובדרך - אי הפיסטוקים אגינה, אי החמורים הידרה בו הזמן כמו עצר מלכת, העיירה הציורית אפידברוס והאמפיתאטרון המפורסם,האי פורוס עם התעלה היפה וחיי הלילה הידועים,  האי הקסום אגיסטרי עם חופי הטורקיז, חצי האי מתאנה ומעיינות הגופרית וכמובן טברנה Edem המפורסמת באתונה.  מסלול ההפלגה תלוי מזג אויר ויתעדכן מיום ליום בהתאם לאיתני הטבע. סיגל ודובי מתכננים לכם הפלגה רגועה ונעימה ככל האפשר.  מהרו והבטיחו את מקום בהפלגות הקרובות:  הפלגה ראשונה: 4-11/4 הפלגה שנייה: 11-18/4 מספר המקומות מוגבל לעד 8 איש הזמנות לפי חדר זוגי  לפרטים ולהרשמה צרו קשר: סיגל 054-7589789 דובי 055-8999408
  • וילות מפנקות בפיליון  לאלו מכם שמחפשים לנפוש בקיץ במקום מפנק, על חוף מושלם ביוון יש כתובת חדשה - וילות חדשות על חוף הים שבנייתן התסיימה זה עתה, ומציעות לכם חופשה יוקרתית על חוף ים במערב פיליון.  הוילות  את הוילות הקימו משפחה שהגיעו לכפר כתיירים והתאהבו במקום, באנשים, באוכל ובים. אלו הם 8 וילות מושקעות ומטופחות. מעוצבות עם המון תשומת לב לכל פרט ועם כל הנוחות שהייתם רוצים בחופשה - חצר נעימה ובריכה פרטית לכל וילה, מטבח מאובזר, מכונת כביסה ומייבש, סלסלת פירות העונה ועוגיות תוצרת בית. הוילות ממוקמות במתחם מטופח על חוף הים האיגאי בכפר Chorefto חורפטו, עם גישה ישירה לחוף ובסמוך לחופים מסודרים עם סוכות הצלה, מיטות שיזוף ושמשיות.  המיקום  חורפטו הוא כפר יווני אותנטי עם 5 טברנות, שני בתי קפה ובר.  ניתן להגיע ברכב משדה התעופה באתונה, סלוניקי או וולוס. מהעיר וולוס יש לחצות את רכס הר פיליון, בדרך יפהפיה עם נוף מרהיב, יער עבות ומפלי מים.  בחצי אי פיליון יש חופי ים מהיפים בעולם, מי טורקיז, מפרצים יפהפיים וחול ים לבן ונעים. כפרים ציוריים וקטנים, מסלולי טיול רגליים, שיט בסירה למערות כחולות, קיאקים, טיול ברכבת קיטור ביער פיליון ובין כפרים.  למי זה מתאים  במתחם יש שני סוגי וילות שונות: 4 מהוילות הן בגודל 140 מ״ר, ובהן ארבעה חדרי שינה ל 7 עד 8 אורחים, 2 חדרי אמבטיה ו-3 חדרי שירותים, מטבח מאובזר בנוחיות מירבית, שולחן אוכל בתוך הבית ושולחן אוכל בפרגולה בחוץ. לכל בית חצר ובריכה פרטית עם מיטות שיזוף ובר בי קיו. 4 הוילות הנוספות בגודל 75 מ״ר, בהן יש חדר שינה זוגי וגלריה לשני ילדים, מטבח קטן ושולחן בחצר. יחידות אלו חולקות בריכה גדולה וחצר.  הכי חשוב בפיליון  להוריד קצב, לנוח, לתת לשלוה להיכנס לגוף, להנות מאוכל יווני אותנטי, ספר טוב וציפורו - סוג של אוזו.  איך להזמין  היולית פתוחות לאורחים החל מחודש מאי ועד אוקטובר  להזמנת מקומות - השאירו הודעה
  • מותג ריהוט יווני בישראל
מותג עיצוב ריהוט יווני al2 מצטרף לנבחרת המותגים של רשת אליתה ליוינג.  המותג, שנוסד לפני פחות מעשור, הספיק לסחוף קהל אוהדים גדול הודות לתפישת עיצוב מפתיעה, מקורית ומוקפדת. קברניטי המותג מאמינים שהבית נמצא בכל מקום- "Home Is Everywhere"- כך הם מצליחים לגשר בין תרבויות, סגנונות ותמות עיצוב ולהנגיש את המוצרים לבתים במדינות שונות ברחבי הגלובוס ומעתה גם בישראל.  al2 מורכב מוות מעצבים אופטימיים, מלאי התלהבות וחולמי חלומות החליטו ליצור מותג חדש ולהציע לעולם ריהוט ייחודי, ברמה גבוהה. המותג מצליח בעולם בזכות מעצבים עטורי פרסים ומנהלים מנוסים ועם תפיסה חזקה של שיווק בינלאומי. בחברה מאמינים בעיצוב ללא פשרות, איכות, ונראות ממוקדת ויצירתית.  רהיטי al2 הפריטים מתאפינים בקו אקלקטי-ים תיכוני- על זמני. הסילואטות הגיאומטריות המעודנות, מסוגננות ומתכתבות עם סגנון הרטרו המוכר ואהוב. השימוש בחומרי גלם טבעיים, איכותיים ויוקרתיים מקנים לכל פריט מראה אותנטי, אמנותי, מהוקצע ופיסולי.  בתוך כך מציע המותג מגוון רחב של מוצרים בהם שולחנות סלון ואוכל, כורסאות, מזנונים, קומודות ושידות טלווזיה. בולטים בעיצוביהם מזנונים מדגמי ה- Ka-Bera וה- Wood ושולחנות סלון מסדרת ה-Mobius . כמו רבים ממוצרי המותג גם אותם ניתן לייצר בהתאמה אישית על פי צרכי הפרויקט מתוך מגוון גדלים, דוגמאות וגימורים. "פיסה קטנה מיוון" אצלכם בבית בישראל ניתן להשיג באולמות התצוגה של אליתה ליבינג.
  • אגיסטרי – אי קרוב ללב
יש לי חיבה עזה לאיים יפים ובעיקר אלו שקל להגיע אליהם. השילוב הזה של אי קטן, מיוער עם מפרצים קסומים וגם קרוב לאתונה (רק 40 דקות הפלגה ברחפת מפיראוס) ואני שם. אגיסטרי מוכר בעיקר למטיילים היוונים שאוהבים לבלות סופי שבוע במרחק סביר מהבית. לנו התאים מאד המקום כי הוא לא עמוס בתיירים, נגיש ובעל צביון אותנטי. הגענו לאגיסטרי וירדנו מהמעבורת בנמל קטנטן במרכז האי. התמקמנו בגסט האוס אותו הזמנו מראש - Rosy Little Village. אתר נופש ייחודי לחוף ים פרטי, מסעדה מעולה ואיכותית, חדרים נעימים ובסיסיים ומרחב חיצוני לסדנאות.  הכפר הקטן של רוזי -  את גן העדן המיוחד הזה הקימו רוזי ונונדס, בעל ואשה שהכירו והתאהבו בשנות השבעים בבר ברומניה, היא גרמניה והוא יווני, שביחד עם הצוות המדהים במקום יצרו חוויה וקסם ממש ליד הים. מקום האירוח שלהם מוקף אורנים, בלילה שומעים צרצרים מהעצים, החדרים מסוידים לבן, מקושטים בעציצים עם בוגונביליות והיביסקוסים. מידי פעם מארחים במסעדת המקום ארועים כמו חתונות קטנות. היה מעניין להכיר את הזוג ולשמוע את סיפור האהבה וההסטוריה של המקום.  מה עשינו באגיסטרי?  שכרנו קטנוע ב SKALA העיר המרכזית הקטנה, מרחק 10 דקות מהכפר של רוזי, נסענו לאורך החוף והגענו לשני חופים שהם חובה - הראשון הוא חוף Dragonera Beach חוף שמורת טבע עוצרת נשימה, ללא מלונות ובתים, הלינה מותרת רק בקמפינג המסודר. החוף נמצא בתוך יער הוא נחשב לחוף עם המים הצלולים ביותר באגיסטרי, הגענו אליו בשביל גישה נוח ומצאנו קנטינה עם בירה וכריכים. החוף היה שלו ולא עמוס. משם המשכנו בנסיעה קצרה - Aponisos. לחצי יום של בטן-גב-ספר טוב ורחצה באחד המקומות היפים ביותר שהיינו בהם. אפוניסוס הוא מפרצון קטן המחובר בגשר אל היבשה ויש בו שרותי קיוסק ואזורים מסודרים עם צל וכסאות נוח בחוף יש גם מסעדת דגים, שם אכלנו את ארוחת צהריים טריה ונהדרת.  מה עוד עשינו? הפלגנו ליום אחד לאגינה - האי השכן וליום טיול ל אי הקרוב הידרה - קראו כאן.  בילינו בסקאלה, העיירה הראשית שיש בה הכל - חוף ים נחמד, מסעדות, השכרת רכבים ואופנועים, בתי מלון קטנים עם בתי קפה. לסיכום, אגיסטרי אי חמוד מאד שקל להתאהב בו, הוא לא יומרני, הוא פשוט אבל נוח, יש בו מקומות לטיול ויש בו חופים נפלאים, הקרבה שלו ליבשת הוא יתרון גדול.  ברשת האינטרנט ניתן למצוא מגוון דילים ליוון בכל עונות השנה
  • שחור לבן ביוון
את עמיחי פגשתי במקרה, בפגישה עסקית שבה נכח עם חברה טובה שלו, משיחה על יוון הסתבר שלי שעמיחי מבלה ומתגורר לא מעט באתונה ובאיים ומצלם בסגנונו המיוחד שלו את המקום. ההיכרות של עמיחי מלכי עם יוון התחילה בשנת 2003, כצלם מוכשר ומוערך המציג בלא מעט תערוכות יחיד ותערוכות קבוצתיות בארץ ובעולם.  אני שמחה להציג בבמה זו את עבודותיו שצולמו ביוון.  עמיחי מספר: "חופשה ראשונה באי יווני... נשמע מוכר? אבל לא ציפיתי להפתעה כל כך גדולה, לחווית חושים כל כך חזקה. הנופים הפראיים והים האידיאלי ישר נתנו לי תחושת שלווה ושקט פנימי שלא הרגשתי בשום מקום אחר. הצילום מאפשר לי חיבור מאוד אינטימי עם מקום שהוא זר לי. תהליך היצירה עם המצלמה מאפשר לי ליצור חיבור למקום." לפני שלוש שנים נפצעתי בתאונת אופנוע וחברים המליצו לי לנסוע לחופשה באי יווני. ואחרי 11 שנים שלא הייתי ביוון נסעתי לאי טינוס לכמה ימים. זה הדבר שהחזיר לי טעם לחיים אחרי החוויה הקשה של התאונה. מאז אני חוזר שוב ושוב ליוון עם רצון ליצור סדרת צילומים, סוג של דיאלוג עם הקסם של יוון.  עמיחי צילם בעבר צלמתי ביוון בעיקר בצבע, הפעם הרצון לצלם בשחור לבן היה מאוד חזק. הוא בחר ליצור דימויים מאוד שונים ממה שאנחנו רגילים לראות. "במקום כל כך פוטוגני, ליצור דימוי חדש שמתנגד למה שאנחנו רואים כל הזמן זה אתגר לא פשוט. זה מאוד מפתה לצלם את הבתים הלבנים על רקע ים כחול עם נגיעות של פרחים צבעוניים. הניגודיות של השחור לבן מאפשרת לי גם לשים דגש על הניגודיות של האדמה היבשה, העצים היבשים והסלעים היבשים מול הים שמקיף אותם." עבודות נוספות אפשר לראות באתר שלו
  • שיפור והעצמה – סדנת יוגה באי יווני
סדנת היוגה של ויקי טומסקי ביוון כבר הפכה לשם דבר. החיבור של ויקי לתרגול והדרכת יוגה הוא חלק בלתי נפרד ממנה כבר שנים רבות, כמו גם החיבור ליוון. בשנה שעברה הסדנה היתה באי לפקדה והפעם באי אוויה, הנמצא רק כשעתיים וחצי מעיר הבירה אתונה. אלו יהיו 6 ימים מלאים של יוגה ריטריט בתאריכים 6-11 ביולי 2020.  החופשה כוללת 5 לילות ו- 6 ימים מלאים של תרגול יוגה, סדנאות, מדיטציה מונחת, טיול יום, אוכל אורגני טעים ונופים מרהיבים.  המלון בו הסדנה מתארחת נמצא על הים (מטרים ספורים מהחדרים) כאשר סטודיו ליוגה פונה לים הטורקיז של מפרץ Porto Buffalo. כך תוכלו ליהנות באופן מוחלט מחיי שקט ולהתנתק מהפרעות היום יום.  לעוד תמונות של המקום 'Enhance & Empower your Life'  6 days Yoga Retreat with Victoria Tomsky  6-11 July, 2020, Evia, Greece  העלויות כוללות:  לינה של 5 לילות בחדר זוגי 2 ארוחות ביום (בוקר וערב) שיעורי יוגה, מדיטציה וסדנאות במהלך 6 ימים טיול יום הסעות מהשדה באתונה וחזרה (בהגעה עם קבוצה) *לא כולל: טיסה, ביטוח אישי והוצאות אישיות  על ויקי  אמא לדניאל, מיכאל, ואלה  לשעבר בעלת 'לוטוס יוגה' סטודיו ליוגה ופילאטיס בצפון תל אביב. ויקי מלמדת אשטנגה ויניאסה יוגה, פראנאימה, ומדיטציה. בנוסף, ויקי יזמה לפני מספר שנים פרויקט של קורס מורי היוגה המתקיים בארץ ובהודו ובין לבין היא מעבירה סדנאות בינלאומיות ברחבי העולם. במקביל ויקי היא גם מטפלת ברפואה איוורדית (רפואה הודית עתיקה) וממשיכה להיות תלמידה של מורים רבים ליוגה ולפילוסופיה מכל העולם. ויקי מורה מוסמכת ובעלת תעודה בינלאומית המוכרת בארגון מורי היוגה העולמי.  לפרטים והרשמה לחופשת יוגה באוויה שלחו לויקי מייל: vicktomsky@gmail.com  או מלאו טופס לפרטים ונחזור אליכם  קראו כאן על הסדנה שהיתה: http://www.greekit.co.il/%d7%9c%d7%a4%d7%a7%d7%93%d7%94/%d7%a8%d7%99%d7%98%d7%a8%d7%99%d7%98-%d7%99%d7%95%d7%92%d7%94-%d7%99%d7%95%d7%a7%d7%a8%d7%aa%d7%99-%d7%91%d7%9c%d7%a4%d7%a7%d7%93%d7%94/

Greekit

תקנון

Copyright 2018 @ גריקית

Developed by Tiran Digital Management Design by studio shlomit toledo

Loading...
Share on Facebook