Menu

המדריך לחופשה בפארוס

28/8/19

תכירו: זמן פארוס

 

את פארוס תיקחו לאט זו ההמלצה הראשונה שלי.

יש בפארוס את “אפקט סיני”. גם באוגוסט כשהאי מלא בתיירים, האי ישרה עליכם שקט ושלווה. אולי זה בזכות רוחות האי המנשבות ומקררות את החום, אולי זה הים הכחול, ההרים החשופים ומראה הבתים הלבנים שמונחים כמו קוביות סוכר לרגליהם, אולי אלו האנשים מכל העולם שהתקבצו לחיות באי עם היוונים המקומיים החייכניים. בכל מקרה, פארוס הוא אי ששואב אותך לתוכו, וגורם לך להתאהב במקום ולרצות לחזור אליו שוב ושוב.

 

 

 

המלצה שניה – תשאירו את החברים בבית

 

אם אתם אנשים של אנשים יש סיכוי גדול מאד שתכירו חברים על האי. אם תפתחו להכיר, לדבר ולהתחבר, אם תתנו לזרימה של פארוס לסחוף אתכם – אתם לא תהיו לבד.

קהילה בינלאומית די גדולה חיה בפארוס, וגם קהילת ישראלים קטנה שהפכה את פארוס לבית או לפחות לבית חלקי לעונת הקיץ.

בחוויה האישית שלי, הגעתי לחופשה ומצאתי על הדרך חברים לחיים במפגשים דרמטיים שילכו איתי הלאה להרבה שנים.

 

 

 

קחו בחשבון שפארוס הוא אי עם רוחות. החברים מכנים את התופעה “רוחה” ויש לה מצב רוח משל עצמה. לעיתים הים סוער בעיקר באוגוסט, וטמפרטורת המים קרה מהים בישראל. הרוחות האלו מאפיינות את האיים הקיקלאדים ויש האומרים שרוחות פארוס הן הנעימות ביותר מביניהם.

 

 

קאלו מינה  – חודש טוב

 

ביום הראשון של אוגוסט טסנו בטיסת בוקר לאתונה ומשם המשכנו בטיסת המשך 40 דק’ לאי פארוס. התמקמנו בבית  המקסים של סיגל ודובי בחוף קולימביטריס (חוף הסלעים המשונים).

בשלושת הימים הראשונים רק נתנו לגופינו ולנפשנו לנוח, להרגע מכל הלחצים ולהכנס לקצב החיים האיטי של האי, להתעורר מאוחר, להכיר את החוף הקרוב, לצוף בים בסוג של ריפוי מדיטטיבי (“דוקטור ים” כמו שסיגל בעלת הבית אומרת), להתענג על הנוף ממרפסת הבית, לשבת בערסל ופשוט לנשום.

 

 

 

 

 

 


 

קולימביטריס

 

ההמלצות מתחילות קודם כל במקום היפה ביותר בפארוס – קולימביטריס – חוף חובה למטיילים בפארוס! הנקרא גם חוף הסלעים. חוף במפרץ סגור ממנו אפשר לראות ממרחק לא גדול את יופיה של העיירה נאוסה.

על החוף ובמים תצורות סלעים בצורות שונות, שיוצרים מראה מרהיב ויייחודי לחוף, ופינות חמודות עם מים שקטים ורדודים, מתאים מאד לרחצה לילדים קטנים.

 

 

 

 

הטיפים שלי בקולימביטריס

 

פארק מים ומגלשות 

 

בקולימביטריס יש פארק מים קטן, שהוא חלק ממלון porto paros הכניסה אליו בתשלום של 10 אירו וכדאי מאד להגיע ליום כיף. על אף ששהות בפארק מים יכולה להשמע כחוויה מלחיצה ורועשת, בפארק Aqua Paros Water Park החוויה שונה לגמרי – זהו מקום קטן וחמוד, צופה לנוף מדהים ופתוח של מפרצי הים הקרובים, המים בבריכות הם מי ים מסוננים והמגלשות יורדות עד ללגונת ים טבעית. יש מסעדה, בר, אבובים, כסאות נוח והרבה צל. עבורי זו היתה חוויה מתקנת לסוג בילוי כזה.

 

 

 

פארק סקי מים

 

בחוף קולימביטריס תמצאו וויפ-פארק חמוד, אפשר לשכור שם סירות פדלים, לעשות סקי מים ועוד.

 

סיני זה כאן

 

אם תסעו עד קצה הכביש תגיעו ל PAROS PARK החופים היפים ביותר – מפרץ יפהפה ושמור בו מקרינים סרטים לקהל, במקום נערכים פסטיבלים, הופעות, ארועים ועוד. ויש גם מוזיאון קטן. שווה להתעדכן בלוח הארועים במקום.

 

לינה בקולימביטריס

 

Paros Beach house – בית יווני משודרג ומשופץ, מרחק צעדים ספורים מחוף הסלעים. מומלץ למבקשי שלווה ושקט, מחירים נוחים בחגים

 

 

 


 

 נאוסה Naussa

 

עיירה שוקקת עם בתים מסוידים לבן. בתי הקפה ומסעדות. ניתן להפליג לשם ישירות מהמזח בטקסי בואט מקולימביטריס מספר פעמים ביום, או להקיף את המפרץ ברכב, להחנות ולטייל רגלית בסמטאות.

המון בתי קפה, מסעדות, חנויות, גלידריות וסופלקיות ברחובות הצרים של העיירה, לקראת ערב כל העסקים נפתחים ומבקרים רבים פוקדים את המרינה, הכיכר המרכזית ואת הרחובות הציוריים.

 

 

 

 

 

הטיפים שלי בנאוסה

 

טאפס בר מקומי

 

פליאה אגורה. KAFENIO PALEA AGORA – מסעדה מומלצת ו”סודית”

נמצא בסמטה צדדית וקטנה, לא מיוחצנת ולא מפונפנת, טאפס – בר של המקומיים, שהשמועה עליו עוברת מפה לאוזן.

אי אפשר להזמין מקום מראש, המקום נפתח בשבע בערב וכדאי להגיע תגיעו בדיוק בשעת הפתיחה, כי לאחר מכן מסתרך תור ארוך ברחוב שמחכים לשולחן. אם באתם פעם אחת לאכול בפליאה אגורה, כנראה תחזרו אליה בכל ערב. מנות מזטים מעולות, כמו: קציצות בשר, פאי פלפלים, גרגירי חומוס, כדורי קישואים ועוד.

 

לינה בנאוסה

 

SIVANI’s – בית דירות מעוצב  – כתבתי עליהם בכתבה הזו

דירה להשכרה בנאוסה ממש על קו המים – ליצירת קשר ולפרטים: אריאל במייל

 

 

 

מלון דירות מקסים – ALEXANDROS

חדרים נעימים צופים למפרץ נאוסה ולנמל הקטן, קרוב לכל מקום בעיירה ובמחיר נוח.

 

 

 


 

 

LAFKES

 

חובה לבקר ב LAFKES בפר יווני מסורתי בנוי על ההר, שהיה בעבר עיר הבירה של פארוס ולטייל ברחובותיה הצרים והיפים, לבקר בכנסיות, בחנויות ומסעדות הקטנות, ולהתפעל מהנוף הנגלה של הים ושל האי נקסוס במזרח.

 

 

 

הטיפים שלי בלפקס

 

חווה חקלאית katikia 

 

פנדליס, במקור מפארוס בן למשפחת חקלאים, שמשמר את המסורת של החקלאות היוונית האורגנית, גידולים לפי העונות וחלק מהגידולים הם ללא מים. בחווה הוא מכין יין מענבים שהוא מגדל, שמן זית מהזיתים שלו, צלפים בעונה, זיתים, ריבות ועוד.., הוא נפח ויש לו כלים שהוא יוצר ממתכת.. ניתן לבקר אצלו לטעום מהירקות והפירות הטריים לעשות סיור במקום ולקנות את הדברים שהוא מכין.  כייף אצלו הוא תמיד מנגן בכלי מיתר מסורתיים לאורחים ושר.

 

 

 לינה בלפקס

 

אצל ענבל ואריאל, זוג ישראלי עם הבית הכי יפה באיזור, המוקף ב 360 מעלות של טבע ונוף לים. מסביב לבית שמורת טבע ענקית, מטעי זיתים, גפנים ותאנים, ושביל דרך ביזנטית – מסלול טיולים פופולרי.

הזמנות כאן

 

 

 


 

פריקיה Parikia

 

העיר המרכזית בפארוס, שהיא גם עיר הנמל אליה מגיעות בקיץ מעבורות גדולות גדושות תיירים שעומדים על הסיפון. עיר יפהפיה עם סמטאות לבנות, מקושטות בוגונוויליות, בכל פינה וסיבוב הפתעה ארכיטקטונית ואין סוף אסתטיות שיש רק באיי יוון,  כיף לטייל בה בערב, כשכל העסקים פתוחים ומזג האויר נעים, לשבת במסעדות בכיכר המרכזית, לשתות אוזו או יין מקומי ופשוט להנות מהרגעים הקסומים של סוף היום.

 

 

 

הטיפים שלי בפריקיה

 

סלט ישראלי ופלאפל

 

קבענו עם חברה מקומית במסעדת אקססיון, המקום האחרון בו ציפיתי לאכול את הפלאפל, החומוס והסלט הישראלי הכי טעים שיש. המסעדה היא בבעלות מירי, שהיתה נשואה שנים רבות ליווני וחיה בפארוס עם ילדיה, ופתחה מסעדה מצוינת ומומלצת בכיכר המרכזית בפריקיה, שבה היא מגישה מנות יווניות משודרגות וגם מנות ישראליות טיפוסיות.

 

 

 

 

אנשי החמאם – The Hammam People

 

מגבות חמאם זה החולשה שלי. בכל נסיעה ליוון אני בודקת מה התחדש בתחום הטקסטיל. ובפריקיה בפארוס מצאתי את החנות הכי מרהיבה למגבות חמאם, במאות דוגמאות, צבעים וגדלים, בסוגי בדים שונים.  יש להם מגבות איכות באריגה מסורתית עם טוויסטים מודרניים.

הבדים משמשים למספר שימושים, תלוי בהרכב הבד, אני רכשתי שם ‘שאל’ לכתפיים מבד רך ונעים.

 

 

סטיבה – בר עם קשר ישראלי

 

נועה ובעלה היווני שיפצו את ביתה המסורתי של הסבתא במרכז פריקיה והפכו אותו ל- Sativa Music Bar בר מוזיקה צבעוני ותוסס עליו כתבתי בפוסט הזה. מתוך סמטה ציורית נכנסים דרך כניסה מקושטת בשיח מטפס ופרחוני לתוך פטיו מלא באופי, מעוצב בסגנון אקלקטי וחושני. בבקרים זהו מקום קריר לשתות בו שייק פירות מרענן, ארוחות בוקר, חומוס ועוד מטעמים שמקורם בתוצרת טרייה מקומית, ובערבים המקום הופך לבר לאונג’ מוסיקה ומגיש משקאות וקוקטיילים

 

 

 

 


 

אמבאלס Ambelas

 

כפר עם חוף לא רחוק מנאוסה במזרח מול האי נאקסוס. יש סיכוי גדול שתפגשו שם משפחות מישראל, בעיקר בחוף המכונה “חוף החשמל” (לא הרחק ממנו יש עמודי חשמל מעץ). חוף לא מסודר שירידה אליו מזכירה את חופי הצוק בישראל, אחרי שתרדו, הלגונה למטה שקטה ורדודה גם כשהים קצת סוער. באמבאלס יש את הזריחות המרהיבות ביותר, בשביל זה תצטרכו לקום מוקדם בבוקר.

 

 

 

 

 

הטיפים שלי לאמבלס

 

טיפול אנרגטי של הילינג ולחיצות

 

אני חובבת טיפולים לא שגרתיים, שמשלבים עיסוי אבל עם ערך מוסף. אחרי בירורים עם הבנות המקומיות קבעתי טיפול אצל גאורגיה Georgia Gennata בעלת המקום אנאטולי, לא רחוק מחוף החשמל המדובר באמבאלס.

את הטיפול שהיה מוצלח מאד היא עשתה לי בתוך מבנה כנסיה קטנה בחצר ביתה שהוסב לחדר טיפולים.

Mobile +30 6980 905611

 

 

 

 

 

לינה באמבלאס

 

וילה מאיה – villa Maya דירה משפחתית להשכרה, מרחק של כמה דקות הליכה מהחוף החולי של אמבלס, וממסעדות הדגים בחוף.

 

 


 

 

לוגארס ופיסו ליבאדי – Logares & Piso Livadi

 

שני חופים במזרח האי, סמוכים אחד לשני, התיירות בקיץ היא בעיקר של אירופאים, ברובם איטלקים. פיסו ליבאדי היא העיירה המומלצת לבילוי ערב, בחנויות הקטנות ובמסעדות שעל החוף והמרינה. לוגארס הוא חוף לבילוי ורחצה בשעות היום, החוף מסודר ומאובזר בחלקו בשמשיות ובמיטות שיזוף, עם מלונות קטנים וחמודים על החוף ובחזיתם מסעדות דגים.

 

 

 

 

ההמלצות שלי בפיסו ליבאדי ולוגארס

 

יום הפלגה מפיסו ליבאדי

 

להזמין יום טיול בסירה של קפטן יאניס. אפשר להתעדכן בדף הפייסבוק שלו מתי יוצאים להפליג ולאן ולשריין איתו מקומות בסירה

 

לינה בלוגארס

 

Magoo Suits – מלון דירות וסוויטות חדש, ממש על החוף בניהול אלני, ארכיטקטית במקצועה שבכשרון רב עיצבה את המבנה שהיה שייך לסבא שלה והפכה אותו למלון בוטיק מקסים.

אפשר לבלות בקפה החינני של המלון, לאכול ארוחות בוקר וארוחות קלות במשך כל היום. השרות מקסים ואלני וחברותיה חייכניות ואדיבות.

 

 

 

 

 


 

 

אליקי Alyki

 

הכפר הדרומי ביותר, מקום קסום עם מרינה מתפתחת ונבנית ושקיעות ערב יפות, את קצהו של אנטי פארוס אפשר לראות מהחוף ואפשר לשכור סירה ולשוט משם לחופים הדרומיים של האי הקטן הסמוך.

 

 

באליקי יש חוף ים לרחצה שנקרא פיסו אליקי. בערב נפתחות מסעדות הדגים הרבות שעל הרציף וזה המקום המומלץ לאכול בו דגים על האי.

 

 

ההמלצות שלי באליקי

 

מוזיאון הפולקלור

חבר שמגיע בקביעות לפארוס המליץ לנו על המקום המיוחד הזה – מוזיאון הפולקלור באליקי, אוסף מיניאטורות של מונומנטים וסירות קיקלידיים-יווניים ועבודות אומנות נוספות אותם תכנן, עיצב והקים בעבודת יד  בעמל רב ובאהבה רבה הבעלים של המקום. זהו מוזיאון משפחתי של 3 דורות שכולם מסבירים פנים ומארחים בגינה הגדולה שלהם את אורחי המוזיאון בנדיבות. שווה ביקור ומעניין מאד.

 

 

לינה באליקי

Traditional Cycladic Vacation Home in Aliki – בבית בסגנון קיקלידי של מעצבת פנים שכולו מתיקות ונוחות, נמצא 4 דק הליכה מהחוף והמסעדות, אפשר לשכור חלק מהבית או את הבית כולו.

 

 


 

חוף Glyfa

 

חוף “בתולי” במזרח האי לרביצה בין צילי העצים. הגענו לשם כחלק מטיול באיזור של האי ונשארנו ליום של הנאה מרחצה במים הצלולים. מול החוף יש בר קטן וחמוד למשקאות. וממול מסעדה עם גינת ירקות ותבלינים ענקים בה אכלו ארוחת צהריים טעימה העשויה משלל הירקות הטריים ישירות מהגינה.

 

ההמלצה שלי בגליפה

 

Glyfa Restaurant

 

המסעדה מול החוף, היפה, בכניסה אליה צועדים דרך גינת ירקות ותבלינים מרשימה. הישיבה היא במרפסת צופה לים, בריזה ואוכל טעים הם חלק מהחוויה.

 

 

 

 

לינה בגליפה והסביבה

 

וילה חלמיש – וילה להשכרה לחופשה במרחק מרחק 7 דק’ הליכה לחוף מולוס הנהדר.

לוילה נוף קסום 5 חדרים מתאים לעד 3 זוגות ו-6 ילדים. 3 מקלחות או ל 4 זוגות מבוגרים. להזמנות במייל

 

 

 

 

 


 

חוף התמרים

 

הוכתר על ידינו כחוף המוצלח ביותר בזכות עצי התמר המצילים, הפינות הקטנות בו אפשר למצוא פרטיות, מפרץ Agia Irini המוגן, והנוחות שמתאפשרת תודות למסעדה הצמודה Laris tavern ולשרותי החוף, שהם בחינם!

ממליצה להתמקם בצד הצפוני של החוף – במקום יש חניה נוחה, שמשיות ומיטות שיזוף.

בצד הדרומי יש חוף יפה אבל כרוך בתשלום the palm beach.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

אנטיפארוס Anti-Paros

 

אנטי פארוס שמשמעות השם היא מול פארוס (ולא אנטי/נגד במובן השלילי), הוא האי השכן והאקסלוסיבי, מקום משכנם של הסלבס (למשל, טום הנקס). מפליגים לשם הבמעבורת במשך כ 10 דקות בלבד, ניתן לעלות עליה רגלית או עם כלי רכב, אין צורך בהזמנה מראש, מגיעים לפונדה, קונים כרטיס על המזח ואחרי מספר דקות אתם על המעבורת.

 

 

זמני המעבורת בין אנטיפארוס לפארוס – https://antiparos.com/paros-antiparos-ferry-boat-schedule/

 

ההמלצות שלי באנטיפארוס

 

the BEACH HOUSE

 

באי הקטנטן תמצאו את החופים היפים ביותר. אנחנו הגענו עם הילדים לחוף מסודר בשם the BEACH HOUSE ANTIPAROS. אמנם המסעדה במקום יקרה יחסית (וגם כורסאות החוף) אבל לטעמי שווה את המחיר בזכות האוכל המעולה, שירותי הנקיון המצוינים, ויש בחוף כל מה שצריך ליום שלם של פינוק: מרבצים נוחים ומוצלים, מפרץ ים מושלם ונוח לשחיה ושנרקול, שביל דק להליכה בחוף, גן שעשועים, חנות בוטיק, ויש גם אפשרות ללינה במקום.

לפני החזרה עם המעבורת בערב לפארוס כדאי לטייל בסמטאות ה”גלויתיות” של העיר. גלריות לאמנות לצד בוטיקים מקסימים, ברים ובתי קפה. תענוג.

 

 

חופים נוספים

 

חוף סורוס, חוף מסעדה וחדרים להשכרה – https://www.sorosbeach.gr/

קפטן פפינו – מסעדה מומלצת על החוף: https://www.facebook.com/captainpipinos/

 


 

 

מוקדש באהבה ובתודה לסיגל ודובי.

 

Facebook Comments

עוד בגריקית

יאסו. יאמאס, אפחריסטו. פאראקלו ועוד כמה מילים שכל מי שהיה

מול הנופים היפים ביותר של יוון, עם מבט אל מפרצים

פלאקה היא השכונה העתיקה ביותר, וגם הידועה ביותר באתונה. רחובותיה

על אונירה – המקום של ז’אן ויוסי בכרתים סיפרתי לכם

לכל הכתבות

Instagram @ greekit

  • זמן ליצירתיות
סלוניקי, שהוקמה בשנת 315 לפני הספירה, היא עיר היסטורית שהתפתחה לאורך הדורות.  ותודות למיקומה האסטרטגי בצד הצפוני מערבי של הים האגאי היא הפכה להיות מטרופולין חשוב של עמים רבים לאורך ההסטוריה – יוונים, תורכים עותומנים, רומאים, יהודים, סלבים כולם היו שם והשאירו את חותמם על התרבות והסגנון הארכיטקטוני של העיר.  כיום, סלוניקי היא עיר מרכזית ותוססת עם תנופת פיתוח ובניה מואצים בכל רחבי העיר.  לעומת זאת, במערב העיר, איזור הנמל הישן ששימש איזור תעשיה ונמצא על שטח של 120,000 מטרים רבועים מול הים, נשאר עם מבנים שנותרו ללא שימוש ובמצב מוזנח.  מיקומו הייחודי של האיזור מיועד להוביל את ההתחדשות ופיתוח העיר כולה, על ידי תכנון והקמה של מרכז עסקים חדש ומודרני שיכלול גם שטחי מגורים, עם חזון כללי לעיצוב מראה חדש לקו החוף המערבי של העיר. המטרה: יצירת מרכז שימשוך משקיעים, עסקים ומבקרים עם דגש על קיימות סביבתית וחברתית.  ARXELLENCE#2 תחרות רעיונות אדריכליים להתחדשות בסלוניקי  קול קורא לאדריכלים ויזמים להרשם לתחרות הצגת רעיונות מקוריים שיגדירו מחדש את מראה השער המערבי של העיר. את הפרויקט מובילה חברת ALUMIL חברה בינלאומית העוסקת באלומיניום ומערכות אלומיניום ארכיטקטוניות מתקדמות שממוקמות ביוון. בשיתוף עם ארגון האדריכלות העולמי International Union of Architects. בהתאם לתקנות אונסק"ו לתחרות בינלאומיות בארכיטקטורה ותכנון ערים.  לצפיה בסרטון הפרויקט https://www.youtube.com/watch?time_continue=207&v=xpRprVYxvQw&feature=emb_title  ההרשמה עד ה 25 במאי 2020  בדף זה:  העיצובים הזוכים יפורסמו בתאריך 25.11.2020 באתר ובקטלוג. והפרסים הם: מקום ראשון – 20,000 אירו מקום שני – 15,000 אירו מקום שלישי – 10,000 אירו מקום רביעי – 7000 אירו |  מקום חמישי – 5000 אירו |  מקום שישי – 3,0000 אירו.  תמונות המיקום:  תודה מיוחדת ליעקב אליס - אלומיל ישראל
  • אל בתי המלאכה הקטנים של אתונה
אנשי מלאכה, תבונת כפיים ויופי ואסתטיקה משכו את סקרנותה של דורית בוסקילה דהאן מאז ומתמיד. מגיל צעיר נגעה ועסקה בתחומי יצירה שונים, ולימים הפכה להיות מעצבת תכשיטים, בוגרת בצלאל והקימה צרופים - בית ספר לצורפות בו היא מלמדת צורפות ומעבירה סדנאות בנושאי יצירה.  מתוך המקום והאהבה לתחום היא החליטה לצרף עוד אנשים למסע הזה ויצרה תכנית סיור מלאכות באתונה, המאפשר לחוות מדינה שונה דרך המשקפיים הללו. יוון המשופעת בידע עתיק של צורפות, אריגה, קרמיקה ונגרות היא כר נרחב להעמקת הידע בטכניקות ובסגנונות מלאכות היד הייחודיים רק לה. הסיור הראשון נחל הצלחה גדולה וכעת יוצא לדרך סיור מלאכות נוסף בתאריכים 24-28 למאי 2020.  סיור מלאכות באתונה  הסיור מתאים לכל מי שמעונין לחוות תרבות ואמנות דרך היוצרים המקומיים:  אישה מיוחדת שעושה רפליקות של קרמיקה יונית עתיקה ומוכרת אותן בחנויות מוזיאון ברחבי יוון, נגר המייצר בוזוקי וכלי נגינה שונים, אומן המעצב ומייצר תכשיטים ותמונות מחלקי עצים הנפלטים לחוף הים, צורפת צעירה שיוצרת במתכת בשילוב של בדים צבעוניים ורקומים, בסטודיו לקרמיקה שמתמחה ברפליקות וב ATTIC BLACK ועוד.  מה עוד בסיור?  דורית מוסיפה פרטים: "את הסיור באתונה תלווה מדריכה מקומית מקסימה וביחד נסייר בעיר, ניצור, נתבל באוכל, בארכיטקטורה ובאמנות. נתארח בבתי מלאכה של אמנים מקומיים ואצל שלושה מהם נתארח גם בסדנה, נבלה ערב בטברנה, נטייל בשווקים, במוזיאונים, נאכל אוכל מקומי ונהנה יחד מחמישה ימים מעוררי השראה ומיוחדים בעיר המרתקת, שמשלבת בין עתיק ומודרני." הלינה היא במלון בוטיק מרכזי.  ליצירת קשר והרשמה: דורית בפייסבוק במייל
  • סלון יווני
תארו לכם חוויה קולינארית חדשה - אל מול הים התיכון -  סלון יווני לאונג׳ יווני ים תיכוני, עיצוב יוקרתי, קטן חמים ואינטימי, עם מנות סובבות ים תיכון מהמטבח האישי של השף גיא פרץ  נעימות הבוזוקי יכניסו אתכם מיד לאוירה, ואז... תתחיל ההצגה הקולינארית היישר מיוון. מיד כשתתיישבו יגיע המלצר עם מגש מאזטים מארצות הים התיכון: צזיקי יווני, פלפלים קלויים על פחמים בליטוף של שמן זית מקומי ושבבי גבינת פטה, קונפי טונה בכבישה ביתית היישר מטורקיה, שלל ירקות טריים וירוקים שנקטפו הבוקר עם דגש על חומרי גלם ים תיכוניים איכותיים ועשייה טרייה ומדוייקת, אלכוהול משובח, קוקטיילים ים תיכוניים על בסיס אוזו, ראקי, בוכא וערק בשילובים נדירים ותפריט יינות מגוון ועכשווי מהיקבים הטובים ביותר.  בין המנות הראשונות תמצאו: בייגל ירושלמי חם, חמאת זעטר טרי, שמן זית ועגבנייה טרייה מרוסקת, מיקס זיתים יווני בשמן זית. עלי גפן שגולגלו בעבודת יד על צזיקי נדיר. לביבות זוקיני פריכות באורגנו וגרידת לימון ארומאטית. סביצ׳ה דגי ים תיכון עם לימונים כבושים. סיגרים של לוקוס טרי קצוץ על הסכין. אנשובי טריים ופריכים. מאפה תרד טרי עם גבינות משובחות. שישברק של תרד וריקוטה ביוגורט לימוני חם. קציצות של מוסר ים וזיתים מרירים ולימונים כבושים עם חלה לוהטת.  במנות העיקריות:  דגי ים טריים שתבחרו מדיספליי הקרח שניצב במרכז המסעדה, מיטב הדגה היומית!, משתנה בהתאם למה שהגיע באותו הבוקר מהשלל! לוקוס פריך מטוגן, צלוי, צרוב או מבושל בקשירה מרוקאית, לברק על פחמים, בשמן זית ועשבים טריים, מוסר ים במלח גס ומרווה, ועוד.  לסיום: כנאפה טורקית עם גבינת ג׳יבנה, גלידת יוגורט ופיסטוק גרוס. לוקומדס, כדורי ספינג׳ יווני בסירופ שושנים קטאייף אגוזים וקינמון סיגרים של חלבה ותמרים ועוד פינוקים מיוחדים מהשף גיא פרץ.  שעות פתיחה: כל יום בבוקר ימי רביעי וחמישי - ערב ושישי צהריים המסעדה שוכנת בבמלון הבוטיק ווסט תל אביב, השוכן במתחם סי אנד סאן.
  • הפלגה באביב לאיים הסרוניים
רוצים להגיע למפרצים מבודדים ביוון שרק מעטים עדיין מכירים? לשתות כוסית אוזו על הסיפון ולנוח לצלילי רחש הגלים? לפגוש חברים חדשים ולחלוק אתם חוויות מסעירות? הגעתם למקום הנכון!! דובי קליין, הסקיפר והחוויה לוקח אתכם לאודיסיאה הקסומה שלכם ולחוויות גדולות מהחיים. עם מעל לעשרים שנות נסיון כסקיפר הוא יצר את הנוסחה לחופשה חלומית. החופשה היא על גבי יאכטה מאובזרת המפליגה בים האגאי למפרצים מבודדים ובמנזרים עתיקים, תבקרו בכפרים ציוריים ומיוחדים, תאכלו בטברנות אותנטיות, ותרקדו לצלילי בוזוקי. דובי וסיגל מזמינים אתכם להפליג איתם בקצב רגוע ובכיף, לחוות הרבה חוויות ולהרגיש את השלווה והמנוחה. איתם תפליגו לפינות החמד מיוחדות שהם אספו למפה האישית שלים במשך שנים של הפלגות ביוון, ידע מקומי שיביא אתכם למקומות הכי שווים.  תרצו לעזור לדובי בהפעלת היאכטה? הוא ישמח ללמד אתכם. בא לכם שיעזבו אתכם בשקט? תפסו פינה של "שאנטי" על הסיפון ותנוחו. מרגישים הרפתקנים? היאכטה תעצור לשחייה מרגשת בלב ים. לשנירקול במימי הטורקיז הצלולים. תהנו משיחות מעניינות עם אנשים מיוחדים, תכירו חברים חדשים, תתעוררו לצלילי הים ולמראה השחפים, תקבלו את היום עם קפה על הסיפון, תתרגשו מרגעי קסם שקורים רק על יאכטה וחוויות תחת שמים עמוסי כוכבים.  ההפלגה יוצאת בפסח 2020 לים הסארוני, תעצור ותעגון בכל יום באי אחר.  צריך רק לארוז כפכפים ובגד ים. חודש אפריל זו תקופה מיוחדת ביוון: האיים מתעוררים משנת החורף ומתכוננים לעונת הקיץ, האנשים מאד אדיבים והטברנות כבר מוכנות לעונה הבוערת. המרינות בתפוסה חלקית וכולם שמחים לחגוג עמנו את עונת ההתחדשות. את ערב הפסח נחגוג בארוחה (לא כשרה) חגיגית בטברנה.  מוזמנים להצטרף אליהם לחגוג את החיים כמו היוונים.  מסלול ההפלגה:  נצא מאתונה וגם נסיים בה ובדרך - אי הפיסטוקים אגינה, אי החמורים הידרה בו הזמן כמו עצר מלכת, העיירה הציורית אפידברוס והאמפיתאטרון המפורסם,האי פורוס עם התעלה היפה וחיי הלילה הידועים,  האי הקסום אגיסטרי עם חופי הטורקיז, חצי האי מתאנה ומעיינות הגופרית וכמובן טברנה Edem המפורסמת באתונה.  מסלול ההפלגה תלוי מזג אויר ויתעדכן מיום ליום בהתאם לאיתני הטבע. סיגל ודובי מתכננים לכם הפלגה רגועה ונעימה ככל האפשר.  מהרו והבטיחו את מקום בהפלגות הקרובות:  הפלגה ראשונה: 4-11/4 הפלגה שנייה: 11-18/4 מספר המקומות מוגבל לעד 8 איש הזמנות לפי חדר זוגי  לפרטים ולהרשמה צרו קשר: סיגל 054-7589789 דובי 055-8999408
  • וילות מפנקות בפיליון  לאלו מכם שמחפשים לנפוש בקיץ במקום מפנק, על חוף מושלם ביוון יש כתובת חדשה - וילות חדשות על חוף הים שבנייתן התסיימה זה עתה, ומציעות לכם חופשה יוקרתית על חוף ים במערב פיליון.  הוילות  את הוילות הקימו משפחה שהגיעו לכפר כתיירים והתאהבו במקום, באנשים, באוכל ובים. אלו הם 8 וילות מושקעות ומטופחות. מעוצבות עם המון תשומת לב לכל פרט ועם כל הנוחות שהייתם רוצים בחופשה - חצר נעימה ובריכה פרטית לכל וילה, מטבח מאובזר, מכונת כביסה ומייבש, סלסלת פירות העונה ועוגיות תוצרת בית. הוילות ממוקמות במתחם מטופח על חוף הים האיגאי בכפר Chorefto חורפטו, עם גישה ישירה לחוף ובסמוך לחופים מסודרים עם סוכות הצלה, מיטות שיזוף ושמשיות.  המיקום  חורפטו הוא כפר יווני אותנטי עם 5 טברנות, שני בתי קפה ובר.  ניתן להגיע ברכב משדה התעופה באתונה, סלוניקי או וולוס. מהעיר וולוס יש לחצות את רכס הר פיליון, בדרך יפהפיה עם נוף מרהיב, יער עבות ומפלי מים.  בחצי אי פיליון יש חופי ים מהיפים בעולם, מי טורקיז, מפרצים יפהפיים וחול ים לבן ונעים. כפרים ציוריים וקטנים, מסלולי טיול רגליים, שיט בסירה למערות כחולות, קיאקים, טיול ברכבת קיטור ביער פיליון ובין כפרים.  למי זה מתאים  במתחם יש שני סוגי וילות שונות: 4 מהוילות הן בגודל 140 מ״ר, ובהן ארבעה חדרי שינה ל 7 עד 8 אורחים, 2 חדרי אמבטיה ו-3 חדרי שירותים, מטבח מאובזר בנוחיות מירבית, שולחן אוכל בתוך הבית ושולחן אוכל בפרגולה בחוץ. לכל בית חצר ובריכה פרטית עם מיטות שיזוף ובר בי קיו. 4 הוילות הנוספות בגודל 75 מ״ר, בהן יש חדר שינה זוגי וגלריה לשני ילדים, מטבח קטן ושולחן בחצר. יחידות אלו חולקות בריכה גדולה וחצר.  הכי חשוב בפיליון  להוריד קצב, לנוח, לתת לשלוה להיכנס לגוף, להנות מאוכל יווני אותנטי, ספר טוב וציפורו - סוג של אוזו.  איך להזמין  היולית פתוחות לאורחים החל מחודש מאי ועד אוקטובר  להזמנת מקומות - השאירו הודעה
  • מותג ריהוט יווני בישראל
מותג עיצוב ריהוט יווני al2 מצטרף לנבחרת המותגים של רשת אליתה ליוינג.  המותג, שנוסד לפני פחות מעשור, הספיק לסחוף קהל אוהדים גדול הודות לתפישת עיצוב מפתיעה, מקורית ומוקפדת. קברניטי המותג מאמינים שהבית נמצא בכל מקום- "Home Is Everywhere"- כך הם מצליחים לגשר בין תרבויות, סגנונות ותמות עיצוב ולהנגיש את המוצרים לבתים במדינות שונות ברחבי הגלובוס ומעתה גם בישראל.  al2 מורכב מוות מעצבים אופטימיים, מלאי התלהבות וחולמי חלומות החליטו ליצור מותג חדש ולהציע לעולם ריהוט ייחודי, ברמה גבוהה. המותג מצליח בעולם בזכות מעצבים עטורי פרסים ומנהלים מנוסים ועם תפיסה חזקה של שיווק בינלאומי. בחברה מאמינים בעיצוב ללא פשרות, איכות, ונראות ממוקדת ויצירתית.  רהיטי al2 הפריטים מתאפינים בקו אקלקטי-ים תיכוני- על זמני. הסילואטות הגיאומטריות המעודנות, מסוגננות ומתכתבות עם סגנון הרטרו המוכר ואהוב. השימוש בחומרי גלם טבעיים, איכותיים ויוקרתיים מקנים לכל פריט מראה אותנטי, אמנותי, מהוקצע ופיסולי.  בתוך כך מציע המותג מגוון רחב של מוצרים בהם שולחנות סלון ואוכל, כורסאות, מזנונים, קומודות ושידות טלווזיה. בולטים בעיצוביהם מזנונים מדגמי ה- Ka-Bera וה- Wood ושולחנות סלון מסדרת ה-Mobius . כמו רבים ממוצרי המותג גם אותם ניתן לייצר בהתאמה אישית על פי צרכי הפרויקט מתוך מגוון גדלים, דוגמאות וגימורים. "פיסה קטנה מיוון" אצלכם בבית בישראל ניתן להשיג באולמות התצוגה של אליתה ליבינג.
  • אגיסטרי – אי קרוב ללב
יש לי חיבה עזה לאיים יפים ובעיקר אלו שקל להגיע אליהם. השילוב הזה של אי קטן, מיוער עם מפרצים קסומים וגם קרוב לאתונה (רק 40 דקות הפלגה ברחפת מפיראוס) ואני שם. אגיסטרי מוכר בעיקר למטיילים היוונים שאוהבים לבלות סופי שבוע במרחק סביר מהבית. לנו התאים מאד המקום כי הוא לא עמוס בתיירים, נגיש ובעל צביון אותנטי. הגענו לאגיסטרי וירדנו מהמעבורת בנמל קטנטן במרכז האי. התמקמנו בגסט האוס אותו הזמנו מראש - Rosy Little Village. אתר נופש ייחודי לחוף ים פרטי, מסעדה מעולה ואיכותית, חדרים נעימים ובסיסיים ומרחב חיצוני לסדנאות.  הכפר הקטן של רוזי -  את גן העדן המיוחד הזה הקימו רוזי ונונדס, בעל ואשה שהכירו והתאהבו בשנות השבעים בבר ברומניה, היא גרמניה והוא יווני, שביחד עם הצוות המדהים במקום יצרו חוויה וקסם ממש ליד הים. מקום האירוח שלהם מוקף אורנים, בלילה שומעים צרצרים מהעצים, החדרים מסוידים לבן, מקושטים בעציצים עם בוגונביליות והיביסקוסים. מידי פעם מארחים במסעדת המקום ארועים כמו חתונות קטנות. היה מעניין להכיר את הזוג ולשמוע את סיפור האהבה וההסטוריה של המקום.  מה עשינו באגיסטרי?  שכרנו קטנוע ב SKALA העיר המרכזית הקטנה, מרחק 10 דקות מהכפר של רוזי, נסענו לאורך החוף והגענו לשני חופים שהם חובה - הראשון הוא חוף Dragonera Beach חוף שמורת טבע עוצרת נשימה, ללא מלונות ובתים, הלינה מותרת רק בקמפינג המסודר. החוף נמצא בתוך יער הוא נחשב לחוף עם המים הצלולים ביותר באגיסטרי, הגענו אליו בשביל גישה נוח ומצאנו קנטינה עם בירה וכריכים. החוף היה שלו ולא עמוס. משם המשכנו בנסיעה קצרה - Aponisos. לחצי יום של בטן-גב-ספר טוב ורחצה באחד המקומות היפים ביותר שהיינו בהם. אפוניסוס הוא מפרצון קטן המחובר בגשר אל היבשה ויש בו שרותי קיוסק ואזורים מסודרים עם צל וכסאות נוח בחוף יש גם מסעדת דגים, שם אכלנו את ארוחת צהריים טריה ונהדרת.  מה עוד עשינו? הפלגנו ליום אחד לאגינה - האי השכן וליום טיול ל אי הקרוב הידרה - קראו כאן.  בילינו בסקאלה, העיירה הראשית שיש בה הכל - חוף ים נחמד, מסעדות, השכרת רכבים ואופנועים, בתי מלון קטנים עם בתי קפה. לסיכום, אגיסטרי אי חמוד מאד שקל להתאהב בו, הוא לא יומרני, הוא פשוט אבל נוח, יש בו מקומות לטיול ויש בו חופים נפלאים, הקרבה שלו ליבשת הוא יתרון גדול.  ברשת האינטרנט ניתן למצוא מגוון דילים ליוון בכל עונות השנה
  • שחור לבן ביוון
את עמיחי פגשתי במקרה, בפגישה עסקית שבה נכח עם חברה טובה שלו, משיחה על יוון הסתבר שלי שעמיחי מבלה ומתגורר לא מעט באתונה ובאיים ומצלם בסגנונו המיוחד שלו את המקום. ההיכרות של עמיחי מלכי עם יוון התחילה בשנת 2003, כצלם מוכשר ומוערך המציג בלא מעט תערוכות יחיד ותערוכות קבוצתיות בארץ ובעולם.  אני שמחה להציג בבמה זו את עבודותיו שצולמו ביוון.  עמיחי מספר: "חופשה ראשונה באי יווני... נשמע מוכר? אבל לא ציפיתי להפתעה כל כך גדולה, לחווית חושים כל כך חזקה. הנופים הפראיים והים האידיאלי ישר נתנו לי תחושת שלווה ושקט פנימי שלא הרגשתי בשום מקום אחר. הצילום מאפשר לי חיבור מאוד אינטימי עם מקום שהוא זר לי. תהליך היצירה עם המצלמה מאפשר לי ליצור חיבור למקום." לפני שלוש שנים נפצעתי בתאונת אופנוע וחברים המליצו לי לנסוע לחופשה באי יווני. ואחרי 11 שנים שלא הייתי ביוון נסעתי לאי טינוס לכמה ימים. זה הדבר שהחזיר לי טעם לחיים אחרי החוויה הקשה של התאונה. מאז אני חוזר שוב ושוב ליוון עם רצון ליצור סדרת צילומים, סוג של דיאלוג עם הקסם של יוון.  עמיחי צילם בעבר צלמתי ביוון בעיקר בצבע, הפעם הרצון לצלם בשחור לבן היה מאוד חזק. הוא בחר ליצור דימויים מאוד שונים ממה שאנחנו רגילים לראות. "במקום כל כך פוטוגני, ליצור דימוי חדש שמתנגד למה שאנחנו רואים כל הזמן זה אתגר לא פשוט. זה מאוד מפתה לצלם את הבתים הלבנים על רקע ים כחול עם נגיעות של פרחים צבעוניים. הניגודיות של השחור לבן מאפשרת לי גם לשים דגש על הניגודיות של האדמה היבשה, העצים היבשים והסלעים היבשים מול הים שמקיף אותם." עבודות נוספות אפשר לראות באתר שלו

Greekit

תקנון

Copyright 2018 @ גריקית

Developed by Tiran Digital Management Design by studio shlomit toledo

Loading...
Share on Facebook